Ziti au four avec ricotta et saucisses
Le Ziti au four avec ricotta et saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 cuillères à soupe. beurre, 1/2 c. farine tout usage, 2 c. de bouillon de volaille, chauffé avec 1 c. de vin blanc, 1 lb de ricotta et 1 c. Fromage fraîchement râpé (romano, parmesan, asiago), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole moyenne, faites fondre 4 cuillères à soupe de beurre et ajoutez la farine. Remuer et mélanger avec un fouet métallique et cuire à feu moyen pendant environ minutes.
Ébouillantez lentement le bouillon de poulet et le vin et continuez à fouetter. Laissez la sauce mijoter pendant environ 15 minutes. Annuler.
Dans un bol moyen, mélanger la Ricotta avec la moitié du
Fromage Asiago, œuf battu et 1 cuillère à soupe de persil ; sel et poivre au goût.
Bien mélanger et réserver. Dans une poêle moyenne, chauffer l'huile et faire revenir les saucisses à feu moyen-vif pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. annuler.
🍷 Accords Parfaits
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