烤南瓜和蔓越莓
烤南瓜和蔓越莓是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅胡桃南瓜制成，去皮、去籽并切块，1/2 茶匙。盐，2 c。水、2 个大鸡蛋（轻轻打散）和 5 1/3 汤匙。 （2/3 棒）黄油，融化，此配方提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将南瓜盖上锅盖，放入大平底锅中，加入盐和水，用大火煮至软，约 15 分钟。
排水良好；将其放在漏勺中至少 30 分钟，或用手按下以挤出大部分液体。
将果肉放入食品加工机中打成泥或通过食品磨机；它应该产生大约 4 杯。
加入鸡蛋、黄油、糖、盐和胡椒。
充分混合。
将蔓越莓拌入混合物中。
倒入涂有黄油的 2 夸脱烤盘或两个较小的烤盘中。
上面放上磨碎的肉豆蔻，在预热的 350° 烤箱中烘烤至金黄色，并且中间摇动时不会摇晃，一个砂锅约 45 分钟，两个砂锅约 30 分钟。
份量为 8 份。
🍷 完美搭配
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