焼きスカッシュとクランベリー
ベイクドスカッシュとクランベリーは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドのバターナッツかぼちゃを使用し、皮をむき、種を取り、角切りにし、小さじ1/2を加えます。塩、２ｃ．水、軽く溶いた大きな卵2個、大さじ5 1/3。バター（2/3スティック）を溶かし、このレシピで本格的で満足のいく味をお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋に塩と水を入れ、蓋をしたカボチャを強火で柔らかくなるまで約15分間煮ます。
よく水気を切ってください。ザルに少なくとも30分間放置するか、手で押して液体の大部分を押し出します。
果肉をフードプロセッサーでピューレにするか、フードミルにかけます。約4カップが得られるはずです。
卵、バター、砂糖、塩、コショウを加えます。
十分にブレンドしてください。
クランベリーを混ぜ合わせます。
バターを塗った2クォートのグラタン皿、または小さめのグラタン皿2枚に注ぎます。
すりおろしたナツメグを上に乗せ、350度に予熱したオーブンで黄金色になり、揺れても真ん中が揺れないまで焼きます。キャセロール1個の場合は約45分、キャセロール2個の場合は30分です。
8食分が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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