شرائح لحم الخنزير المخبوزة والأرز

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى البصل ويُقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

نقل البصل إلى طبق.

رش الملح المتبل على جميع جوانب كل قطعة لحم خنزير.

ضعي شرائح لحم الخنزير في نفس المقلاة الكبيرة واطهيها حتى تكتسب اللون البني، لمدة دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب.

يُمزج لحم البقر مع الماء معًا في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

يُسكب الأرز في خليط المرق. أضف البصل المكرمل.

قم بترتيب شرائح لحم الخنزير بلطف فوق الأرز في طبقة واحدة.

قم بتغطية طبق الخبز بورق الألمنيوم.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى ينضج لحم الخنزير لمدة 45 إلى 60 دقيقة.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) على الأقل.