Запеченная свежая ветчина по-южному
Запеченная свежая ветчина по-южному — это умеренно легкий ужин. Сделано из 6 фунтов свежей ветчины, 2 лавровых листьев, 1 острого сушеного красного перца, 1 палочки корицы и 2 ст. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Положите мясо в чайник и залейте кипятком.
Добавьте следующие 4 ингредиента.
Доведите до кипения.
Накройте крышкой и тушите 2 часа.
Остудить в бульоне и поставить в холодильник на ночь.
Снимите с ветчины кожуру. Смешать горчицу и хрен и натереть жир.
Вставьте в жир чеснок.
Выложите на решетку и запекайте в разогретой медленной духовке (300°) в течение 2 часов.
Надрезаем жир ножом, накалываем гвоздикой и посыпаем сахаром.
Выпекайте еще 1 час, время от времени поливая каплями с формы.
Получается 8-10 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий