Carne De Cangrejo Al Horno
La carne de cangrejo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con aceite vegetal en aerosol, 1 cda. margarina (no más de 2 gramos de grasa saturada por cucharada), 1/4 c. cebolla finamente picada, 1 libra de carne de cangrejo, sin cartílago y 2 cucharadas. mostaza dijon, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 350°.
Rocíe una cacerola para horno de 9 x 9 pulgadas con aceite vegetal en aerosol.
En una sartén pequeña a fuego medio-alto, derrita la margarina.
Agregue la cebolla y saltee de 2 a 3 minutos o hasta que esté suave.
En un tazón mediano, combine la carne de cangrejo, la mostaza y la salsa inglesa.
Incorpora suavemente las claras de huevo batidas.
Vierta la mezcla en una cacerola y espolvoree con queso.
Hornee durante 25 minutos o hasta que esté inflado y ligeramente dorado.
Retirar del horno y cortar en cuadritos.
Servir inmediatamente.
Sirve 6 porciones como plato principal (porciones de 2 oz).
Sirve 12 porciones como aperitivo (1 onza por porción). Contiene 121 calorías por porción de 2 onzas.
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