سمك السلور المشوي
سمك السلور المخبوز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من سمك السلور واحد (3 إلى 4 رطل)، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل، 2 ج. مكعبات خبز طري (أو خبز الذرة) و2 ملعقة كبيرة. البقدونس المقطوع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
سخني الفرن إلى 350 درجة.
اغسل سمك السلور بالماء البارد؛ جفف بالمناشف الورقية.
افركي التجويف بالملح والفلفل.
اخلطي مكعبات الخبز والبقدونس والمخلل والبيض والملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
ملعقة بخفة في التجويف.
إغلاق الفتح بالأسياخ؛ الدانتيل مع سلسلة.
دهن السمك بالزبدة.
نقطع 3 شقوق في كل جانب، ونضع شريحة من لحم الخنزير المملح في كل فتحة.
ضعي السمك في طبق خبز ضحل مدهون. اخبزيها بدون غطاء، ضعي المرق فوق السمك من حين لآخر حتى تتقشر السمكة بسهولة بالشوكة (45 إلى 60 دقيقة).
يجعل 6 حصص.
يمكن استبدال سمك السلمون المرقط أو القاروص أو سمك النهاش الأحمر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً