バーニャカウダ(イタリア)

バーニャカウダ(イタリア)

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バーニャカウダ(イタリア)は簡単なディナーです。 1/2cで作りました。オリーブオイル、にんにく3~5片、みじん切り、コショウ、スティックバター1本、アンチョビフィレ6枚(みじん切りまたはマッシュ)。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

油とバターを二重鍋で加熱します。

別のフライパンに少量の油を入れ、ニンニクを柔らかくなるまで炒めます。

アンチョビの切り身を加え、魚がペースト状に溶けるまで約5分間調理します。

熱した油とバターの入った鍋にすべてを加えます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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