巴布什
Babbouche 是一种摩洛哥蜗牛汤，将小蜗牛放入薄荷、百里香、茴香、橙皮、大蒜和智利的芳香汤中慢火熬煮，成为一道温暖的街头小吃碗。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
彻底冲洗干净的蜗牛，直到水清澈为止。
将水、薄荷、百里香、茴香、橙皮、大蒜、辣椒、盐和胡椒煮沸。
加入蜗牛，煮至变软并加入香料。
品尝肉汤并调整盐、辣椒或香草。
趁热搭配牙签和小杯芳香肉汤享用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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