Баба Гамудж (соус из баклажанов)
Баба Гамудж (соус из баклажанов) — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 среднего баклажана, 3 ст. тахини (экстракт кунжута; можно приобрести в магазинах здорового питания), сок 2 лимонов, 2 зубчика чеснока, измельченный чеснок и соль по вкусу — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Жарьте баклажаны с кожицей, часто переворачивая.
Или вы можете приготовить баклажаны в микроволновой печи в течение 6 минут.
(Обязательно проделайте в баклажанах небольшие отверстия вилкой, прежде чем помещать их в микроволновую печь.)
Когда остынет, снимите кожицу и разомните, как картошку.
Смешайте другие ингредиенты; добавьте к баклажанам и хорошо перемешайте. Украсьте петрушкой и оливковым маслом.
Подавайте с питой.
Подается от 6 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий