Baba Ghamouj (molho de berinjela)
Baba Ghamouj (molho de berinjela) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média, 3 colheres de sopa. tahine (extrato de gergelim; pode ser adquirido em lojas de produtos naturais), suco de 2 limões, 2 dentes de alho picados e sal a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Grelhe a berinjela com casca, virando-a com frequência.
Ou você pode cozinhar berinjela no microondas por 6 minutos.
(Certifique-se de usar um garfo para fazer pequenos furos na berinjela antes de colocá-la no micro-ondas.)
Quando esfriar, retire a casca e amasse como uma batata.
Misture outros ingredientes; adicione à berinjela e misture bem. Decore com salsa e azeite.
Sirva com pão sírio.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário