बाबा घमौज (बैंगन डिप)
बाबा घमौज (बैंगन डिप) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 मध्यम बैंगन, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। ताहिनी (तिल का अर्क; स्वास्थ्य खाद्य दुकानों से खरीदा जा सकता है), 2 नींबू का रस, 2 कलियाँ लहसुन, कीमा और स्वाद के लिए नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को छिलके समेत, बार-बार पलटते हुए भून लें।
या फिर आप बैंगन को माइक्रोवेव में 6 मिनिट तक पका सकते हैं.
(माइक्रोवेव में रखने से पहले बैंगन में छोटे-छोटे छेद करने के लिए कांटे का उपयोग सुनिश्चित करें।)
ठंडा होने पर छिलका हटा कर आलू की तरह मैश कर लीजिये.
अन्य सामग्री मिलाएं; बैंगन में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अजमोद और जैतून के तेल से सजाएँ।
पीटा ब्रेड के साथ परोसें।
6 से 8 तक परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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