बाबा घमौज (बैंगन डिप)

बाबा घमौज (बैंगन डिप)

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बाबा घमौज (बैंगन डिप) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 मध्यम बैंगन, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। ताहिनी (तिल का अर्क; स्वास्थ्य खाद्य दुकानों से खरीदा जा सकता है), 2 नींबू का रस, 2 कलियाँ लहसुन, कीमा और स्वाद के लिए नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

बैंगन को छिलके समेत, बार-बार पलटते हुए भून लें।

या फिर आप बैंगन को माइक्रोवेव में 6 मिनिट तक पका सकते हैं.

(माइक्रोवेव में रखने से पहले बैंगन में छोटे-छोटे छेद करने के लिए कांटे का उपयोग सुनिश्चित करें।)

ठंडा होने पर छिलका हटा कर आलू की तरह मैश कर लीजिये.

अन्य सामग्री मिलाएं; बैंगन में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अजमोद और जैतून के तेल से सजाएँ।

पीटा ब्रेड के साथ परोसें।

6 से 8 तक परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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