ババ・ガムージ（ナスのディップ）
Baba Ghamouj (ナスのディップ) は、適度に簡単なディナーです。中ナス1本、大さじ3で作ります。タヒニ（ゴマ抽出物、健康食品店で購入可能）、レモン2個分の果汁、ニンニク2片、みじん切り、塩を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
なすを皮付きのまま、頻繁に返しながら焼きます。
または、ナスを電子レンジで6分間調理してもよいでしょう。
（ナスを電子レンジに入れる前に、必ずフォークを使ってナスに小さな穴を開けてください。）
冷めたら皮を取り除き、ジャガイモのように潰します。
他の材料を混ぜます。ナスに加えてよく混ぜます。パセリとオリーブオイルを飾ります。
ピタパンと一緒にお召し上がりください。
6～8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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