بابا غموج (صوص الباذنجان)
بابا غموج (صلصة الباذنجان) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان متوسط الحجم، 3 ملاعق كبيرة. الطحينة (مستخلص السمسم، يمكن شراؤها من متاجر الأطعمة الصحية)، عصير 2 ليمون، 2 فص ثوم، مفروم وملح حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اشوي الباذنجان مع الجلد، مع تقليبه بشكل متكرر.
أو يمكنك طهي الباذنجان في الميكروويف لمدة 6 دقائق.
(تأكدي من استخدام الشوكة لعمل ثقوب صغيرة في الباذنجان قبل وضعه في الميكروويف).
عندما تبرد، أزيلي الجلد عنها واهرسيها مثل البطاطس.
خلط المكونات الأخرى. يضاف إلى الباذنجان ويمزج جيدا. يُزيّن بالبقدونس وزيت الزيتون.
يقدم مع خبز البيتا.
يخدم 6 إلى 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً