奥地利酿鸡

奥地利酿鸡

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奥地利酿鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 只 4 至 5 磅的烤鸡、1 个鸡肝、3 个原味面包卷或 5 片白面包、1/2 杯制成。牛奶和 1/2 c。黄油或人造黄油,室温,此配方可提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将鸡肉洗净并拍干。

将肝脏切碎。

放在一边。将面包卷切成薄片,然后将牛奶倒在上面。

静置 5 分钟。

将 1/2 杯黄油打成奶油状。

加入肝、鸡蛋、蛋黄、欧芹和调味料。

将黄油混合物与切片面包卷混合,搅拌均匀。

用盐和黑胡椒给鸡肉里里外外调味。

用勺子将馅料塞入鸡腔内。

串关闭。

用手指松开乳房的皮肤。

在每个乳房中放入一汤匙黄油。

将鸡肉放入烤盘中。倒入鸡汤。

在 350° 下烘烤 1 小时 20 分钟,偶尔涂上肉汤。

如有必要,添加更多水。取出放到盘子上。

雕刻和服务。

搭配米饭和蔬菜沙拉很美味。

🍷 完美搭配

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