Frango Angolano (Galirhamuamba)
Frango Angolano (Galirhamuamba) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 lb.) de frango, cortado em pedaços, 3 a 4 pimentões vermelhos ou verdes frescos, sem pele e picados finos, 1/2 colher de chá. gengibre em pó, 1 cebola grande picada finamente e 3 dentes de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Combine pimenta, gengibre, azeite, alho, cebola, sal, pimenta, suco de limão, 1 xícara de água e óleo; misture bem.
Coloque os pedaços de frango na mistura e deixe marinar em temperatura ambiente por 3 horas.
Retire o frango e seque.
Coe e reserve o líquido e quaisquer sólidos. Frango marrom no óleo restante; adicione mais óleo, se necessário.
Adicione os sólidos da marinada e cozinhe até que as cebolas estejam macias, mas não douradas. Retorne o frango à panela e adicione 1/2 xícara da marinada e 1 xícara de água.
Cozinhe por meia hora a 45 minutos.
Sirva com arroz de açafrão.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário