エンジェルフードケーキ
エンジェルフードケーキは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。薄力粉、ふるいにかけた、1 1/2 c。ふるいにかけた粉砂糖、1 1/2 c。卵白（卵10～12個）、小さじ1 1/2。タルタルクリームと小さじ1/3。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを325°に予熱します。
小麦粉と粉砂糖を合わせて3回ふるいにかけます。後で使用するために取っておきます。
卵白、酒石クリーム、塩、エキスを大きなミキシングボウルに入れます。泡立つまで泡立てます。砂糖を一度に大さじ2杯ずつ加え、加えるたびによく混ぜます。
卵白が非常に硬くなり、持ち上げたときに角が立つまで泡立て続けます。
小麦粉と砂糖を混ぜたものを卵白の上にふるいにかけます。
小麦粉混合物を卵白の中に小麦粉混合物がなくなるまでそっと混ぜます。
最後の部分を折り込んだら、さらに 8 ～ 10 回折り重ねます。
ゴム製スクレーパーを使用して、ボウルから油を塗っていない10インチのチューブパンに生地を静かに押し込みます。
生地に切り込みを入れて気泡を割ります。
325°で60〜70分間焼きます。
終わったら、パンをラックの上で逆さまにして冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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