Angel Food Kuchen
Angel Food Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kuchenmehl, gesiebt, 1 1/2 c. Puderzucker, gesiebt, 1 1/2 c. Eiweiß (10 bis 12 Eier), 1 1/2 TL. Weinstein und 1/3 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 325° vorheizen.
Mehl und Puderzucker dreimal zusammen sieben; zur späteren Verwendung beiseite legen.
Eiweiß, Weinstein, Salz und Extrakte in eine große Rührschüssel geben; schaumig schlagen. Fügen Sie nach und nach jeweils 2 Esslöffel Zucker hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Weiter schlagen, bis das Eiweiß sehr steif ist und beim Anheben Spitzen behält.
Mehl-Zucker-Mischung über das Eiweiß sieben.
Mehlmischung vorsichtig unter das Eiweiß heben, bis die Mehlmischung verschwindet.
Nachdem die letzte Portion eingeklappt wurde, führen Sie weitere 8 bis 10 Faltbewegungen durch.
Schieben Sie den Teig mit einem Gummischaber vorsichtig aus der Schüssel in eine ungefettete 10-Zoll-Rohrform.
Den Teig durchschneiden, um Luftblasen aufzubrechen.
Bei 325° 60 bis 70 Minuten backen.
Wenn Sie fertig sind, drehen Sie die Pfanne zum Abkühlen um.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen