Цюришский картофель
Цуришский картофель – легкий ужин. Готовится из 4 целых картофелин, 1 целой белой луковицы, паприки по вкусу, 1/2 ст. сливочного масла и 2 ст. Свежая петрушка, измельченная, по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Очистите картофель и натрите его в холодной воде.
Дайте постоять 5 минут.
Слейте воду и отожмите всю жидкость горстями.
Высушите на чистом полотенце.
Растопите половину сливочного масла в большой сковороде; добавьте тертый лук и перец и обжаривайте две минуты.
Добавьте высушенный картофель.
Густо посыпать паприкой; Плотно накройте крышкой и варите на очень слабом огне 15 минут.
Время от времени проверяйте, чтобы картофель не прилипал ко дну кастрюли, но не перемешивайте и не перемешивайте его.
При необходимости добавьте еще сливочного масла, осторожно приподнимая картофель лопаткой.
Аккуратно переложите картофель на теплую тарелку.
Растопите оставшееся сливочное масло на сковороде и переверните картофель в сковороду.
Продолжайте готовить еще 10 минут.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий