तोरी खमीर रोटी
ज़ुचिनी यीस्ट ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड तोरी से बना, कसा हुआ, 2 बड़े चम्मच। नमक, 1 पैकेट. सक्रिय सूखा खमीर, 1 1/4 सी. गुनगुना पानी और 3 1/2 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 425° पर प्रीहीट करें। कोलंडर में, कसा हुआ तोरी और नमक की वैकल्पिक परतें डालें।
30 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर हाथों से नमी निचोड़ लें।
यीस्ट को 1/4 कप गुनगुने पानी के साथ मिला लें।
हिलाएँ और यीस्ट घुलने के लिए 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
एक कटोरे में तोरी, खमीर और आटा रखें।
एक साथ हिलाएं और मोटा आटा पाने के लिए बचा हुआ पर्याप्त पानी डालें।
आटे की सतह पर स्थानांतरित करें और चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
आटे को कटोरे में लौटा दें; प्लास्टिक बैग से ढक दें.
मात्रा दोगुनी होने तक, लगभग 1 1/2 घंटे, किसी गर्म स्थान पर छोड़ दें।
एक बेकिंग शीट को चिकना कर लें.
फूले हुए आटे को अपनी मुट्ठी से दबाएँ और पतला बेलन बना लें।
बेकिंग शीट पर रखें.
ढककर किसी गर्म स्थान पर फूलने के लिए छोड़ दें और मात्रा दोगुनी होने दें, लगभग 45 मिनट तक।
तेल से ब्रश करें और सुनहरा होने तक बेक करें, 45 मिनट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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