خبز خميرة الكوسة
خبز خميرة الكوسة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل كوسة، مبشورة، 2 ملعقة كبيرة. ملح، 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 1 1/4 ج. ماء فاتر و 3 1/2 ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 425 درجة. في مصفاة، طبقات بديلة من الكوسة المبشورة والملح.
اتركيه لمدة 30 دقيقة، ثم اعصري الرطوبة باليدين.
تُمزج الخميرة مع ربع كوب من الماء الفاتر.
يقلب ويترك لمدة 15 دقيقة لتذوب الخميرة.
ضعي الكوسة والخميرة والدقيق في وعاء.
نخلط المكونات معًا ونضيف كمية كافية من الماء المتبقي للحصول على عجينة خشنة.
انقليها إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة.
أعد العجينة إلى الوعاء. تغطية مع كيس من البلاستيك.
نتركها لتتخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة ونصف.
دهن صينية الخبز.
اضربي العجينة المرتفعة بقبضة يدك واعجنيها على شكل أسطوانة مدببة.
ضعها على صينية الخبز.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها لمدة 45 دقيقة.
دهنها بالزيت واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 45 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً