ズッキーニのスープとディル
ズッキーニのスープとディルは、適度に簡単なディナーです。厚さ1/4インチにスライスした2ポンドのズッキーニ、みじん切りにした小さな玉ねぎ1個、みじん切りにするかプレスにかけた中くらいのニンニク1個、大さじ1で作ります。ベニバナ油または植物油および３ｃ．野菜ストックを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ズッキーニを10分間蒸します。
玉ねぎとにんにくを油でしんなりするまで炒めます。
ズッキーニを火から下ろします。冷水でリフレッシュしてください。ズッキーニを12個取っておきます。残りを玉ねぎ、ニンニクと一緒にフードプロセッサーかフードミルでピューレにし、だし汁の一部を使って湿らせます。
スープポットにだし汁と一緒に注ぎ、混ぜ合わせます。
再び中火にかけ、ディルとレモン汁を加えて混ぜます。
好みに応じて味付けします。
各ボウルに少量のヨーグルトと輪切りのズッキーニ 3 本を飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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