ズッキーニレリッシュ
ズッキーニレリッシュは、適度に簡単なディナーです。 10cで作りました。ズッキーニ(フードプロセッサーでみじん切り)、大きな玉ねぎ 4 個(フードプロセッサーでみじん切り)、大きな赤ピーマン 1 個(みじん切り)、大きなピーマン 1 個(細かくみじん切り)、4 1/2 c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
大きな容器にズッキーニ、玉ねぎ、ピーマンを入れて混ぜます。塩大さじ5をふりかける。
よく混ぜて一晩放置します。
朝、混合物をザルに入れ、温水ですすいでください。よく排水します。
砂糖、ナツメグ、ドライマスタード、ターメリック、セロリシード、黒コショウ、コーンスターチ、サイダービネガーを大きな鍋に入れて混ぜます。
沸騰させます。
ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマンの混合物を加え、20分間ゆっくりと調理します。
時々かき混ぜてください。
清潔な熱いパイント瓶に入れ、蓋で密封します。
レリッシュは熱湯浴で 10 分間処理できます。
収率:
6~7パイント。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す