तोरी का स्वाद
ज़ुचिनी रिलिश एक मामूली आसान डिनर है। 10 सी के साथ बनाया गया। तोरी, फूड प्रोसेसर से कटी हुई, 4 बड़े प्याज, फूड प्रोसेसर से कटी हुई, 1 बड़ी लाल मिर्च, बारीक कटी हुई, 1 बड़ी हरी मिर्च, बारीक कटी हुई और 4 1/2 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
एक बड़े कंटेनर में तोरी, प्याज और मिर्च को एक साथ मिलाएं। 5 बड़े चम्मच नमक छिड़कें।
अच्छी तरह मिलाएं और रात भर लगा रहने दें।
सुबह में, मिश्रण को कोलंडर में रखें और गर्म पानी से धो लें; सूखा कुंआ।
एक बड़े बर्तन में चीनी, जायफल, सूखी सरसों, हल्दी, अजवाइन के बीज, काली मिर्च, कॉर्नस्टार्च और साइडर सिरका मिलाएं।
उबाल लें.
तोरी-प्याज-मिर्च का मिश्रण डालें और धीरे-धीरे 20 मिनट तक पकाएं।
बीच-बीच में हिलाएं.
साफ, गर्म पिंट जार में रखें और ढक्कन से सील करें।
स्वाद को 10 मिनट तक गर्म पानी के स्नान में संसाधित किया जा सकता है।
उपज
6 से 7 पिंट.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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