西葫芦调味品
西葫芦调味品是一顿令人印象深刻的晚餐。用 16 c 制成。未去皮的西葫芦、1 个红辣椒或多椒、2 1/2 杯醋,1 汤匙。干芥末和 2 至 2 1/2 汤匙。玉米淀粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
西葫芦、洋葱和辣椒应切碎。
如果需要,可以用红辣椒代替红甜椒或多椒。
加盐拌匀;静置过夜。
早上,用冷水清洗并沥干。
在大平底锅中,将醋、糖、芥末、肉豆蔻、玉米淀粉、姜黄、芹菜籽和胡椒混合。
煮30分钟,然后加入蔬菜混合物煮20分钟。
在热罐中加工并密封。
产量 7 品脱。
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