Цуккини Релиш
Кабачковый релиш – впечатляющий ужин. Сделано в 16 в. неочищенные кабачки, 1 красный перец или перец, 2 1/2 ст. уксус, 1 ст. сухой горчицы и 2–2 1/2 ст. кукурузный крахмал, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Кабачки, лук и перец следует мелко нарезать.
При желании вместо красного сладкого перца или душистого перца можно использовать острый красный перец.
Смешать с солью; дайте постоять ночь.
Утром промойте холодной водой и слейте воду.
В большой кастрюле смешайте уксус, сахар, горчицу, мускатный орех, кукурузный крахмал, куркуму, семена сельдерея и перец.
Варить 30 минут, затем добавить овощную смесь и варить 20 минут.
Процедите и закатайте в горячие банки.
Выход 7 пинтов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий