西葫芦馄饨
西葫芦馄饨是一顿比较简单的晚餐。该食谱由中号西葫芦、橄榄油、大蒜、新鲜菠菜和乳清干酪制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 425°F (220°C)。
切掉每个西葫芦的末端，然后使用蔬菜削皮器，将每个西葫芦削成宽条。
将西葫芦条转移到盘子上，然后垂直放置两条西葫芦条，水平放置两条西葫芦条，形成十字形。对剩余的条带重复此过程。
用中高火加热平底锅。
加入橄榄油，然后加入大蒜，炒 30 秒到 1 分钟。
加入菠菜、盐和胡椒。炒1-2分钟，直至变干。
从火上移开并冷却 10 分钟。
在一个大碗中，加入菠菜和大蒜。加入乳清干酪、罗勒、盐和胡椒。混合直至充分混合。
用勺子或饼干勺舀出大约 1 汤匙混合物，放在每个西葫芦面条十字的中间。
折叠每一侧以密封乳清干酪混合物，然后翻转馄饨，使接缝侧位于底部。
将番茄酱倒入烤盘中，然后用抹刀抹平。
均匀地放置西葫芦馄饨，然后在上面放上马苏里拉奶酪。
烘烤 15-20 分钟。
与新鲜罗勒一起食用。
享受！
🍷 完美搭配
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