西葫芦肉丸
西葫芦肉丸是一顿比较简单的晚餐。该食谱由西葫芦、盐、大鸡蛋、乳清干酪和面包屑制成，提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
切掉每个西葫芦的底部，然后使用奶酪刨丝器或盒式刨丝器将其切成丝放入一个大碗中。在上面撒上盐，搅拌，然后在水槽中的漏勺中放置 20 分钟，以除去多余的水分。
将烤箱预热至 375°F (190°C)。
用洗碗巾挤出西葫芦丝中多余的液体。将西葫芦放入干碗中，加入鸡蛋、乳清干酪面包屑、意大利调味料、罗勒、欧芹、胡椒、橄榄油、洋葱和大蒜。搅拌直至混合均匀，然后将混合物制成高尔夫球大小的球。
烘烤 30-40 分钟，或直至变成棕色，中途翻转。
与意大利面搭配番茄酱食用。
哎哟！
🍷 完美搭配
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