तोरी मीटबॉल

प्रत्येक तोरी के निचले भाग को काट लें और एक बड़े कटोरे में टुकड़े करने के लिए पनीर ग्रेटर या बॉक्स ग्रेटर का उपयोग करें। ऊपर से नमक छिड़कें, टॉस करें और अतिरिक्त नमी को बाहर निकालने के लिए 20 मिनट के लिए सिंक में एक कोलंडर में छोड़ दें।

ओवन को 375˚F (190˚C) पर पहले से गरम कर लें।

एक डिश टॉवल का उपयोग करके, कटी हुई तोरी से अतिरिक्त तरल निचोड़ लें। तोरी को एक सूखे कटोरे में ले जाएँ और उसमें अंडा, रिकोटा ब्रेड के टुकड़े, इटालियन मसाला, तुलसी, अजमोद, काली मिर्च, जैतून का तेल, प्याज और लहसुन डालें। समान रूप से मिश्रित होने तक हिलाएं, फिर मिश्रण को गोल्फ बॉल के आकार की गेंदों में बनाएं।

30-40 मिनट तक बेक करें, या भूरा होने तक, बीच में पलटते हुए बेक करें।

पास्ता के ऊपर मैरिनारा सॉस के साथ परोसें।

Enoy!