तोरी हैश ब्राउन

ओवन को 400°F/200°C पर पहले से गरम कर लें।

एक बॉक्स ग्रेटर का उपयोग करके, तोरी को दरदरी तरफ से कद्दूकस कर लें।

कद्दूकस की हुई तोरी को एक बड़े कटोरे में डालें और नमक छिड़कें। तोरी को मिलाएं और 20 मिनट के लिए अलग रख दें, जबकि नमक तोरी से नमी खींच लेता है।

तोरी को एक बड़े रसोई के तौलिये में डालें और अतिरिक्त तरल को एक कटोरे में छान लें।

तोरी को वापस बड़े कटोरे में रखें और उसमें चिव्स, परमेसन, अजवायन, लहसुन पाउडर, काली मिर्च और अंडा डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।

तोरी के मिश्रण को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर 6 समान हैश ब्राउन पैटीज़ में बाँट लें।

सुनहरा भूरा होने तक 35 मिनट तक बेक करें।

हैश ब्राउन को सेट होने के लिए 10-15 मिनट तक ठंडा करें।

मनचाही डिपिंग सॉस के साथ परोसें।

आनंद लेना!