كوسة هاش براونز

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت/200 درجة مئوية.

باستخدام مبشرة مربعة، ابشري الكوسة على الجانب الخشن.

انقلي الكوسة المبشورة إلى وعاء كبير ورشيها بالملح. اخلطي الكوسة واتركيها جانباً لمدة 20 دقيقة بينما يسحب الملح الرطوبة من الكوسة.

انقلي الكوسة إلى منشفة مطبخ كبيرة وصفي السائل الزائد في وعاء.

ضعي الكوسة مرة أخرى في الوعاء الكبير وأضيفي إليها الثوم المعمر، والبارميزان، والأوريجانو، ومسحوق الثوم، والفلفل الأسود، والبيض، واخلطيهم حتى تمتزج المكونات جيدًا.

قسّم خليط الكوسة إلى 6 فطائر بنية اللون على صينية خبز مبطنة بالرق.

اخبزيها لمدة 35 دقيقة، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

قم بتبريد الهاش براونز لمدة 10-15 دقيقة حتى يتماسك.

يقدم مع صلصة التغميس المرغوبة.

يتمتع!