तोरी फ्रिटाटा
ज़ुचिनी फ्रिटाटा एक मामूली आसान डिनर है। 3 बड़ी तोरी, 6 अंडे, 4 हरी प्याज, पतले कटे हुए (ऊपरी भाग सहित), 1/4 सी के साथ बनाया गया। मैदा (लगभग) और 1 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
तोरी को कद्दूकस कर लें.
हल्के से नमक छिड़कें और सूखने के लिए अलग रख दें।
अंडे के मिश्रण में मिलाने के लिए छानी हुई तोरी, हरा प्याज और आटा, एक बार में 1 बड़ा चम्मच डालें।
एक नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें और उसमें 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें।
तोरी मिश्रण का 1/3 भाग पैन में रखें और धीमी आंच पर ढक दें जब तक कि अंडे का मिश्रण सेट न हो जाए और किनारे के चारों ओर भूरा न हो जाए।
एक बार पलट कर दूसरी तरफ से भी ब्राउन कर लीजिए.
कड़ाही से निकालकर गर्म प्लेट पर रखें।
पैन में अधिक जैतून का तेल डालें और बाकी मिश्रण के साथ दोहराएँ।
पाई के आकार के वेजेज में काटें और गर्मियों के आनंददायक रात्रिभोज या हल्के लंच के लिए कुरकुरा सलाद और कुरकुरी ब्रेड के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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