كوسة فريتاتا
كوسة فريتاتا هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 كوسة كبيرة، 6 بيضات، 4 بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة (بما في ذلك الجزء العلوي)، 1/4 ج. دقيق متعدد الأغراض (تقريبًا) و1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
صر الكوسة.
يرش قليلًا من الملح ويترك جانبًا ليصفى.
أضيفي الكوسة المصفاة والبصل الأخضر والدقيق، ملعقة كبيرة في كل مرة، لدمجها في خليط البيض.
سخني مقلاة غير لاصقة وسخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ضعي ثلث خليط الكوسة في المقلاة وغطيها على نار خفيفة حتى يتماسك خليط البيض ويكتسب اللون البني حول الحافة.
اقلبه مرة واحدة وحمر الجانب الآخر.
أخرجيها من المقلاة على طبق دافئ.
أضف المزيد من زيت الزيتون إلى المقلاة وكرر ذلك مع باقي الخليط.
تقطع إلى شرائح على شكل فطيرة وتقدم مع سلطة مقرمشة وخبز مقرمش لعشاء صيفي لذيذ أو غداء خفيف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً