ज़िब्दिह
ज़िबडीह झींगा, टमाटर, लहसुन, गर्म मिर्च, डिल, जैतून का तेल और नींबू का एक गज़ान मिट्टी का कटोरा स्टू है। यह तेजी से पकता है, स्वाद में चमकीला और तीखा होता है, और सॉस के माध्यम से गर्म रोटी की मांग करता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
लहसुन, मिर्च, डिल, नमक और जैतून का तेल पीसकर मोटा पेस्ट बना लें।
एक तीखी चटनी बनाने के लिए कटे हुए टमाटर और टमाटर का पेस्ट मिलाएँ।
मिट्टी के बेकिंग डिश में झींगा और चम्मच से सब कुछ डालें।
झींगा के मुड़ने और किनारों के आसपास सॉस के बुलबुले बनने तक बेक करें।
नींबू के रस के साथ समाप्त करें और मिट्टी के कटोरे से सीधे रोटी के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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