Zibdieh
Zibdieh ist ein Gaza-Tonschalen-Eintopf aus Garnelen, Tomaten, Knoblauch, Peperoni, Dill, Olivenöl und Zitrone. Es kocht schnell, schmeckt hell und feurig und schreit danach, warmes Brot durch die Soße zu ziehen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Knoblauch, Chili, Dill, Salz und Olivenöl zu einer groben Paste zerstampfen.
Gehackte Tomaten und Tomatenmark unterrühren, bis eine lebendige Soße entsteht.
Garnelen hinzufügen und alles in eine Backform aus Ton geben.
Backen, bis sich die Garnelen kräuseln und die Soße an den Rändern Blasen bildet.
Mit Zitronensaft abschließen und direkt aus der Tonschüssel mit Brot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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