Зиз Халла *
Зиз Хала* — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 2 уп. активных сухих дрожжей, 4 ч. л. соль, 3/4 гр. мед, 1 3/4 стакана. горячая вода (около 125 ~) и 2 ст. небеленой обогащенной белой муки, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Отмерьте дрожжи, соль, мед и горячую воду в большую миску и перемешайте.
Смешайте 2 стакана муки, масло и яйца.
Добавьте еще 4 стакана муки по 1 стакану за раз; Хорошо взбейте каждую чашку деревянной ложкой. Посыпьте 1/4 стакана муки на чистую твердую поверхность.
Замесите достаточное количество оставшейся муки, чтобы тесто стало шелковистым и эластичным, но все еще мягким, 8–10 минут.
Дополнительный замес после шелковистого состояния.
Поместите тесто в миску с 1 столовой ложкой масла; перевернуть, смазать маслом со всех сторон.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий