Zeese Challah *
Zeese Challah* est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche active, 4 c. sel, 3/4 c. miel, 1 3/4 c. d'eau chaude (environ 125~) et 2 c. Farine enrichie en blanc non blanchi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mesurez la levure, le sel, le miel et l'eau chaude dans un grand bol et remuez.
Mélanger 2 tasses de farine, d'huile et d'œufs.
Ajoutez 4 tasses supplémentaires de farine, 1 tasse à la fois ; bien battre chaque tasse avec une cuillère en bois. Saupoudrer 1/4 tasse de farine sur une surface dure et propre.
Pétrir suffisamment de farine restante pour rendre la pâte soyeuse et élastique, mais toujours molle, 8 à 10 minutes.
Pétrissage supplémentaire après état soyeux.
Placer la pâte dans un bol avec 1 cuillère à soupe d'huile ; tourner pour huiler tous les côtés.
🍷 Accords Parfaits
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