Забальоне Парфе

Name: Забальоне Парфе
Ingredients: 6 яичные желтки; 1/4 c. сахар; 1/2 c. сухая или сладкая марсала; 1 c. тяжелые взбитые сливки

👁️ 3 просмотров

Zabaglione Parfaits – легкий ужин. Сделано из 6 яичных желтков, 1/4 стакана. сахар, 1/2 гр. сухого или сладкого марсала и 1 гр. густые взбитые сливки, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

6 яичные желтки

1/4 c. сахар

1/2 c. сухая или сладкая марсала

1 c. тяжелые взбитые сливки

👨‍🍳 Приготовление

В начале дня или за неделю вперед в пароварке над горячей (не кипящей) водой портативным миксером на высокой скорости или ручным венчиком взбейте яичные желтки и сахар до очень густой консистенции, около 5 минут.

Добавьте Марсалу и продолжайте взбивать, пока смесь не станет пышной и не станет слегка холмистой, если ее уронить с ложки.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока смесь слегка не остынет, около 30 минут.