Fettuccine de Camarão com Iogurte

Name: Fettuccine de Camarão com Iogurte
Yield: 7
Ingredients: 16 ounces macarrão fettuccine seco; 2 tablespoons manteiga; 1 1/2 pounds camarão médio - descascado e limpo; sal e pimenta a gosto; 2 teaspoons páprica; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimentão verde, fatiado; 1 tablespoon chalotas picadas; 1 teaspoon alho picado; 2 tablespoons conhaque; 1/2 cup nata; 1 cup iogurte natural; 4 tablespoons coentro fresco picado

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Fettuccine de Camarão com Iogurte é um jantar impressionante. Feita com 16 onças de macarrão fettuccine seco, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 ½ libra de camarão médio - descascado e limpo, sal e pimenta a gosto e 2 colheres de chá de páprica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Jantar

📊 Resumo

Porções 7

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 7

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 443

% Valor Diário*

Gordura total 11.2g 14%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 198mg 9%

Carboidratos totais 52.4g 19%

Fibra alimentar 3.1g 11%

Açúcares totais 5g

Proteína 30.5g 61%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente.

Escorra e reserve.

Aqueça a manteiga ou margarina em uma frigideira grande.

Adicione o camarão, sal e pimenta a gosto e a páprica.

Mexa com uma espátula de madeira.

Quando os camarões ficarem rosados (deve demorar de 2 a 3 minutos), retire-os com uma escumadeira, deixando o líquido do cozimento na frigideira.

Adicione os pimentões vermelhos e verdes, as chalotas, o alho, o sal e a pimenta a gosto.

Cozinhe, mexendo, por cerca de 3 a 4 minutos em fogo médio-alto.

Adicione o conhaque e o camarão.

Cozinhe em fogo médio por mais 2 minutos.