दही झींगा Fettuccine
दही झींगा फेटुकाइन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 16 औंस सूखा फेटुकाइन पास्ता, 2 बड़े चम्मच मक्खन, 1 1/2 पाउंड मध्यम झींगा - छिला हुआ और छिला हुआ, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च और 2 चम्मच पेपरिका के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।
पास्ता डालें और 8 से 10 मिनट तक या अल डेंटे तक पकाएं।
छानकर अलग रख दें।
एक बड़ी कड़ाही में मक्खन या मार्जरीन गरम करें।
स्वादानुसार झींगा, नमक और काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च डालें।
लकड़ी के स्पैचुला से हिलाएँ।
जब झींगा गुलाबी हो जाए (इसमें 2 से 3 मिनट का समय लगना चाहिए), तो उन्हें एक स्लेटेड चम्मच से हटा दें, खाना पकाने वाले तरल को कड़ाही में छोड़ दें।
लाल और हरी शिमला मिर्च, प्याज़, लहसुन और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
मध्यम तेज़ आंच पर लगभग 3 से 4 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं।
कॉन्यैक और झींगा जोड़ें।
मध्यम आंच पर 2 मिनट और पकाएं।
खट्टी क्रीम और दही डालें और सभी को एक साथ मिला लें।
हरा धनिया डालें और लगभग 30 सेकंड तक धीमी आंच पर पकाएं।
उबालें नहीं वरना सॉस अलग हो जाएगा.
पके हुए फेटुकाइन के ऊपर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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