ヨーグルトチキン
ヨーグルトチキンは、適度に簡単な夕食です。鶏もも肉4本、鶏胸肉丸ごと1枚、1/2cで作ります。プラス大さじ2。プレーンヨーグルト、中くらいの玉ねぎ5個、ニンニク2片を粗く刻んだこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
すべての鶏肉の皮を剥きます。
各脚を2つの部分（ドラムスティックと太もも）に分割します。
鶏胸肉を4分の1に切ります。
鶏肉の部分を軽く叩いて乾かし、脇に置きます。
1/2カップのヨーグルトをボウルに入れます。
3/4カップの水を少しずつ加え、フォークで叩きながら加えます。
すべての玉ねぎの皮をむきます。
4を縦半分に切り、厚さ約1/8インチの半分の輪切りにします。
もう一方の玉ねぎは粗みじん切りにします。
みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、生姜を電動ミキサーに入れます。
大さじ6の水を加え、滑らかなペーストになるまで混ぜます。 10インチの鍋に大さじ5杯の油を入れて中火で加熱します。
スライスした玉ねぎを入れ、焦げ茶色になるまで8〜10分間炒めますが、まだ柔らかくなります。
脇に置いておきましょう。
残りの油を鍋に加えます。
鶏肉をすべての面が茶色になるまで炒めます。
火を弱火にしてペーストを鍋に注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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