दही चिकन
दही चिकन एक मामूली आसान डिनर है। 4 चिकन टांगों, 1 पूरे चिकन ब्रेस्ट, 1/2 सी के साथ बनाया गया। प्लस 2 बड़े चम्मच। सादा दही, 5 मध्यम प्याज और 2 लहसुन की कलियाँ, मोटे तौर पर कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चिकन के सभी टुकड़ों को छील लें।
प्रत्येक पैर को 2 टुकड़ों (सहजन और जांघ) में विभाजित करें।
चिकन ब्रेस्ट को चौथाई भाग में काट लें।
चिकन के टुकड़ों को थपथपा कर सुखा लें और एक तरफ रख दें।
एक बाउल में 1/2 कप दही डालें.
3/4 कप पानी डालें, एक बार में थोड़ा-थोड़ा, ऐसा करते समय कांटे से फेंटें।
सारे प्याज छील लें.
4 को लंबाई में आधा काटें, फिर उन्हें लगभग 1/8-इंच मोटे आधे छल्ले में काटें।
दूसरे प्याज को मोटा-मोटा काट लीजिए.
कटे हुए प्याज, लहसुन और अदरक को इलेक्ट्रिक ब्लेंडर में डालें।
इसमें 6 बड़े चम्मच पानी मिलाएं और मुलायम पेस्ट बना लें। 10 इंच के बर्तन में मध्यम आंच पर 5 बड़े चम्मच तेल गर्म करें।
इसमें कटे हुए प्याज डालें और 8 से 10 मिनट तक गहरा भूरा लेकिन हल्का भूरा होने तक भून लें।
रद्द करना।
बर्तन में बचा हुआ तेल डालें.
चिकन को सभी तरफ से ब्राउन होने तक फ्राई करें।
आंच धीमी कर दें और पेस्ट को बर्तन में डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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