Yerma

Yerma

🌍 Usbeque 👁️ 4 visualizações

Yerma é preparada como uma farta sopa de grãos uzbeque com carne tenra, vegetais, ervas e grãos de trigo ou cevada. O caldo deve ser quente e saboroso, com grãos grossos o suficiente para encher a tigela sem pesar.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Soup)

👨‍🍳 Modo de preparo

Doure a carne com a cebola até as bordas ganharem cor.

Adicione o alho, a pasta de tomate, o cominho, os grãos e o caldo.

Cozinhe até que a carne esteja macia e os grãos macios.

Adicione as cenouras em cubos e continue cozinhando até ficarem macias.

Finalize com ervas frescas e sirva quente.

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