Суп из желтого гороха (Эртесуппе)
Суп из желтого горошка (Ertesuppe) — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. целый желтый горошек, 1 уп. моркови, 3 луковицы, 1 большой стебель сельдерея и 2 пастернака — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Замочить горох в воде под крышкой на ночь.
Вымойте и очистите мясо. Оставляем на ночь, каждый в своей миске.
На следующий день в большой чайник добавьте горох и мясо, залейте водой, чтобы она покрыла их.
Доведите до кипения и снимите пену.
Крышка; дайте покипеть 1 1/2 часа.
Время от времени помешивайте.
Добавьте лук, сельдерей, пастернак, брюкву и морковь, очищенные и нарезанные небольшими кусочками.
Готовьте и часто помешивайте.
Добавьте картофель и варите до готовности.
Когда почти будет готово, добавьте 3 чайные ложки листьев тимьяна.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий