酵母パン
酵母パンは、適度に簡単な夕食です。 7cで作りました。中力粉、2パック。ドライイースト、2 1/2 c。牛乳、大さじ3砂糖と大さじ2。ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに小麦粉3カップとイーストを入れて混ぜます。
牛乳、砂糖、ショートニング、塩を温め、ショートニングが溶けるまでかき混ぜます。
ミキシングボウル内の乾燥混合物に加え、3分間泡立てます。残りの小麦粉を十分に混ぜて、堅い生地を作ります。
打ち粉をした台の上に取り出し、滑らかで弾力が出るまで8〜10分間こねます。
ボールの形に成形します。軽く油を塗ったボウルに生地を置きます。
蓋をして暖かい場所で2倍になるまで約2時間発酵させます。
パンチして5分間こねます。
ロールパンやローフパンの形に成形します。
蓋をして暖かい場所で2倍になるまで60分以上発酵させます。
375°のオーブンで約45分間焼きます。
鍋から外してワイヤーラックの上で冷まします。
2ダースのロール、または2、3斤を作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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