خبز الخميرة
خبز الخميرة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 7 ج. دقيق لجميع الأغراض، 2 كجم. الخميرة الجافة، 2 1/2 ج. الحليب، 3 ملاعق كبيرة. سكر و 2 ملعقة كبيرة. تقصير هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اخلطي في وعاء كبير 3 أكواب من الدقيق والخميرة.
سخني الحليب والسكر والسمن والملح حتى يصبح دافئًا، مع التحريك حتى يذوب السمن.
يُضاف إلى الخليط الجاف في وعاء الخلط ويُخفق لمدة 3 دقائق. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لصنع عجينة قاسية.
ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة لمدة 8 إلى 10 دقائق.
شكل على شكل كرة؛ ضعي العجينة في وعاء مدهون بخفة.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعتين.
لكمة وعجن لمدة 5 دقائق.
شكليها على شكل رولات أو قوالب رغيف.
غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى تتضاعف، لمدة 60 دقيقة أو أكثر.
تُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة عند 375 درجة.
أخرجه من المقالي ليبرد على رفوف السلك.
يصنع دزينة من اللفائف أو 2 أو 3 أرغفة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً