ज़ार्रो

स्वादिष्ट शोरबा बनाने के लिए हैम की हड्डी को प्याज और लहसुन के साथ उबालें।

आलू, पत्तागोभी, मटर, लाल शिमला मिर्च और जैतून का तेल डालें और सब्ज़ियों के नरम होने तक पकाएँ।

सफेद बीन्स और छोटे नूडल्स मिलाएं, फिर तब तक पकाएं जब तक कि सूप गाढ़ा और पौष्टिक न हो जाए।

हड्डी निकालें, किसी भी मांस को टुकड़े-टुकड़े करके वापस बर्तन में डालें, और परोसने से पहले नमक समायोजित कर लें।