世界一のチョコレートパイ
ワールドベストチョコレートパイは、適度に簡単なディナーです。卵黄3個、1 1/2 cで作ります。砂糖、大さじ4小麦粉または大さじ4。コーンスターチ、大さじ3。ココアと塩ひとつまみを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
卵黄を溶き、脇に置きます。
大きなボウルに砂糖、小麦粉、ココア、塩を入れて混ぜます。
脇に置いておきましょう。
牛乳を中強火で加熱します。バーナーから外し、ココア混合物をゆっくりと加え、ホイップで泡立ててブレンドします。
ココア混合物をバーナーに戻し、絶えずかき混ぜながら中火で沸騰させます。
このチョコレート混合物を少量、溶き卵黄に混ぜます。
ダマを防ぐために手早くかき混ぜます。
卵黄混合物をチョコレート混合物に戻し、再度素早く混ぜます。
再び中火にかけて沸騰させ、混合物がカスタードと同じくらいの濃さになるまで調理します。
火から下ろします。バターとバニラを加えます。
よく混ぜます。パイシェルに流し込みます。
お好みのメレンゲをトッピングしてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す