冬菜辣椒

冬菜辣椒

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冬菜辣椒是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由橄榄油、中度白洋葱、粗盐、大蒜和防风草制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

在一个大的厚底锅中,用中火加热少量橄榄油。加入洋葱,加盐调味,煮 3 分钟,直至洋葱开始出汗并变成半透明。加入大蒜,再煮 2 分钟,直至散发出香味。

加入防风草和胡桃南瓜,用盐、辣椒粉、牛至、小茴香、五香粉和墨西哥辣椒粉调味。搅拌,使蔬菜裹上香料。盖上盖子煮 20 分钟,偶尔搅拌以防止粘连,直到蔬菜开始软化。

加入意大利卷豆、香菜和蔬菜汤。将火调至中高并煮沸 2 分钟。将火调至中低,煮 15 分钟,直至辣椒变稠且蔬菜煮熟。

将辣椒舀入碗中,上面撒上香菜和切达干酪。

享受!

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