Pan De Vino Y Queso
El pan de vino y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, 1 paquete levadura, 1/2 c. vino blanco seco, 1 barra de mantequilla y 1 c. Con queso monterey jack rallado (4 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón grande, combine 1 1/2 tazas de harina y la levadura.
En una cacerola, combine el vino, la mantequilla, la sal y el azúcar.
Calienta hasta que esté tibia y la mantequilla comience a derretirse (115° a 120°).
Retire del fuego y revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Añadir a la harina y la levadura.
Agrega los 3 huevos y bate 1/2 minuto para mezclar, usando una espátula y una batidora eléctrica. Batir durante 3 minutos a velocidad alta, raspando constantemente los lados y el fondo del tazón.
Con la mano, agregue el queso rallado y suficiente harina para hacer una masa suave que se pueda manipular.
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